Cuisez les fèves et les asperges une dizaine de minutes à la vapeur ou dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée.
Préparez la vinaigrette dans un saladier. Mettez-y les pois chiches et les haricots rouges cuits (je les cuis en grande quantités et congèle des petites barquettes pour en avoir à disposition, vous pouvez aussi les acheter en conserve). Ajoutez les fèves, les radis en fines lamelles, les asperges, le fromage, les noix de cajou et la salade.
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