Ptitchef

SALADE AVOCAT SAUMON MOZZA ORANGE MACHE

Entrée
4 parts
10 min
5 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Laver et essorer la mâche. Laver et sécher les tomates. Couper le saumon en lamelles.
  • Couper la mozzarella en dés. Presser une orange et peler à vif la deuxième en détachant les quartiers.
  • Couper l'avocat en deux, ôter le noyau et la peau. Couper l'avocat en dés.
  • Mélanger tous les ingrédients dans le saladier puis servir aussitôt.

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Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

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