Fouetter le jus de citron, l'huile, l'échalote, le thym, le basilic, l'origan et la moutarde dans un bol moyen, assaisonner au goût avec sel et poivre et réserver.
Mettre les pommes de terre dans 4 quarts de l'eau froide à ébullition dans une grande casserole. Ajouter 1 cuillère à soupe de sel et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, de 5 à 8 minutes. Pommes de terre dans un bol moyen avec une écumoire. Laisser refroidir un peu et les couper en quartiers de pommes de terre chaudes. Ajouter 1 / 4 tasse de vinaigrette et réserver.
Pendant la cuisson des pommes de terre, mélanger la laitue avec 1 / 4 tasse de vinaigrette dans un grand bol enrober. Disposer un lit de salade sur un plat de service. Arroser de vinaigrette et remuer légèrement. Mettre le thon dans le centre de la laitue. Mélanger les tomates, l'oignon rouge, échalotes, artichauts, ail haché, 3 cuillères à soupe de vinaigrette, sel et poivre au goût. Dans un bol, organiser le mélange de tomates oignon sur le lit de laitue. Disposer les pommes de terre réservée à un tertre au bord du lit de laitue.
Disposez 4 oeufs durs, olive, anchois et des monticules sur le lit de laitue. Verser les oeufs avec le reste de vinaigrette 2 cuillères à soupe, parsemer la salade entière avec les câpres, le persil et la ciboulette. Servir immédiatement.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Qu'est ce que c'est que cette recette ? En quelle langue on nous parle ? "Mettre les pommes de terre dans 4 quarts de l'eau froide" "les couper en quartiers de pommes de terre chaudes" "mélanger la laitue avec 1 / 4 tasse de vinaigrette dans un grand bol enrober" "Disposer les pommes de terre réservée à un tertre au bord du lit de laitue" ???!!! On dirait une mauvaise traduction d'un site internet ! Quant à la recette, 5 mns pour faire tout ça, ça m'étonnerait fort !!
Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances !
L'astuce magique récemment découverte pour conserver sa salade
Faites votre magret séché vous-même, c'est méga giga facile!
Commentaires des membres:
Bonne recette à faire en été
Miam
Sûrement très bon mais il faut être très rapide pour 10 mn de préparation, découpe......
Je l'essaierai
Sarabande
Qu'est ce que c'est que cette recette ? En quelle langue on nous parle ? "Mettre les pommes de terre dans 4 quarts de l'eau froide" "les couper en quartiers de pommes de terre chaudes" "mélanger la laitue avec 1 / 4 tasse de vinaigrette dans un grand bol enrober" "Disposer les pommes de terre réservée à un tertre au bord du lit de laitue" ???!!! On dirait une mauvaise traduction d'un site internet ! Quant à la recette, 5 mns pour faire tout ça, ça m'étonnerait fort !!
Avec un petit rosé...extra
Une salade composée classique avec juste une jolie disposition pour que ce soit agréable àl'oeil
Très bonne idée pour un pic nique.
Je vais la faire ce soir merci !!!!
Beaucoup d'ingredients mais ça vaut le coup