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Salade composée à la sauce kébab

Voici une excellente entrée tout simple que tout le monde aime, le tout est dans la présentation.

Entrée
2 parts
20 min
20 min
facile
  • Salade composée à la sauce kébab
  • Salade composée à la sauce kébab - photo 2
  • Salade composée à la sauce kébab - photo 3
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Ingrédients

2

Préparation

  • Couper éplucher les carottes, céleri, concombre, tomates.
  • Faire cuire les pommes de terre et les couper en dès, couper en dès les betteraves. faire cuire des œufs durs.
  • Faire cuire du riz, le mélanger avec du thon, des olives et du mais.
  • Faire un nid de feuilles de laitue et poser vos salades.
  • Pour le riz se servir d'un bol tasser le riz et renverser au milieu de l'assiette de présentation.
    Décorer avec asperges, œufs et persil.
  • Pour la sauce :
    Mélanger les ingrédients, et vérifier l'assaisonnement
  • Verser en avant de servir sur la salade.

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Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)


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Salade composée à la sauce kébab
Salade composée à la sauce kébab - photo 2
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Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

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