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Ingrédients
6
250 g de riz cuit et refroidi
2 belles
tomates
1/2
concombre
2 pommes
1 petite boîte de
maïs
en grain
50 g de
feta
coupée en petits morceaux
100 g de truite fumée coupée en petits morceaux
quelques tiges de
ciboulette
ciselées ou tout autre herbe de votre choix
quelques cuillère à soupe de votre vinaigrette favorite
Préparation
Lavez, épluchez et coupez en petits morceaux tous les légumes et les pommes.
Faites de même pour les pommes.
Rincez et égouttez le maïs.
Versez tout ce petit monde dans un saladier, ajoutez le riz, la truite, la feta, la ciboulette et la vinaigrette. Mélangez.
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Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)
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Nutrition:
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Calories:
287Kcal
Glucides:
41.5g
Lipides:
9g
Gras sat.:
2.1g
Protéines:
8.8g
Fibres:
2.9g
Sucre:
7.1g
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8
SmartPoints:
9
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