Salade d'avoines au chèvre et petits légumes

Name: Salade d'avoines au chèvre et petits légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g d'avoines Alpina Savoie; 2 petites courgettes; 4 petites carottes; 15 tomates cerise; 150g de chèvre frais; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de jus de citron; sel et poivre, basilic

Une entrée simple et légère avec des ingrédients bien variés.

Entrée

4 parts

15 min

6 min

facile

Salade d'avoines au chèvre et petits légumes

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Ingrédients

250g d'avoines Alpina Savoie
2 petites courgettes
4 petites carottes
15 tomates cerise
150g de chèvre frais
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
sel et poivre, basilic

Préparation

Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée 6 min, les égoutter et les rafraîchir sous l'eau froide
Faire cuire les légumes séparément à l'eau bouillante, les égoutter encore fermes et laisser refroidir
Les couper en petites dés ainsi que les tomates
Mélanger le tout et assaisonner.
Servir bien frais

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