Salade d'épinards frais et de poulet aux amandes et à la mangue

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Ingrédients:

Salade
- 4 tasses d'épinards frais lavés et égouttés
- 2 tasses de poulet cuit, coupé en cubes
- ¼ tasse d'amandes effilées grillés
- 1 mangue en petits cubes
- 2 c. à table de graines de sésame grillées
- 2 oignons verts hachés

Sauce : pour 2 portions
- ½ tasse d'yogourt nature
- Jus d'½ orange
- 1 cuillère à table de miel
- 1 cuillère à table de basilic frais ciselé
- Sel et poivre au goût

Préparation:

Etape 1:

Vinaigrette : Mélanger tous les ingrédients. Servir très frais.

Etape 2:

Salade : Mélanger tous les ingrédients et napper de vinaigrette.





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Questions:


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Poulet à la mangue et sauce soja



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