Salade d'haricots verts.

Name: Salade d'haricots verts.
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g haricots verts; 2 gousses d'ail; 1 anis étoilé; 1 cuillère à café d'huile de sésame; 1 cuillère à café de sauce de soja claire; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz; sel et poivre

Entrée

2 parts

10 min

facile

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Ingrédients

500 g haricots verts
2 gousses d'ail
1 anis étoilé

Pour la sauce salade:

1 cuillère à café d'huile de sésame
1 cuillère à café de sauce de soja claire
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
sel et poivre

Coût estimé: 3.3€ (1.65€/part)

Préparation

Faites bouillir l'eau avec l'anis étoilé, quand l'eau est bouillante, ajoutez les haricots, laissez cuire pendant 8 à 10 minutes.
Trempez les haricots cuits dans l'eau froide.
Hachez finement l'ail, mélangez avec l'huile de sésame, sauce de soja, vinaigre, sel et poivre.
Bien égouttez les haricots, mettez les sur une assiette, arrosez de la sauce salade.

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