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Salade de betterave et vinaigrette au cumin

Une recette de saison toute simple pour débuter son menu du jour en douceur

Entrée
2 parts
10 min
15 min
facile
259 Kcal
Salade de betterave et vinaigrette au cumin
  • (3.8/5 - 20 votes)
  • 5
  • 687
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Ingrédients

2

Préparation

  • Une fois cuites et refroidies, pelez et coupez les rondelles en dés.
  • Hachez l’oignon.
  • Nettoyez la mâche.
  • Dans un saladier, mélangez ensemble, les dés de betteraves, l’oignon et la mâche.
  • Dans un bol préparez la vinaigrette en mélangeant vinaigre, sucre, sel et poivre.
  • Rajoutez l’huile en filet et versez dans le saladier. Saupoudrez de graines de cumin.Mélangez.
  • Ciselez le persil.Rectifiez l’assaisonnement.

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Salade panzanella - salade italienne


J Je mijote

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (511g)
Calories: 259Kcal
  • Glucides: 30.6g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 9.7g
  • Sucre: 27.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Sans gluten
Végan
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

maryse, 04/05/2019

J'ajoute des cerneaux de noix .....un delice

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
remo, 03/05/2019

Burk !! la couleur !....briques rouges

(0) (2) Signaler
guduline, 25/10/2018

Semble excellent

(0) (2) Signaler
22/02/2017

Dans la meme idee que les carottes rapees sur petitchef: SANS INTERET

(1) (2) Signaler
SANIOURA, 15/01/2016

J'aime

(1) (3) Signaler

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