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SALADE DE BLÉ BOULGOUR ET ŒUFS DURS

Une salade composée extra savoureuse et équilibrée bien sûr !

Entrée
4 parts
20 min
20 min
facile
241 Kcal
SALADE DE BLÉ BOULGOUR ET ŒUFS DURS
  • (3.9/5 - 15 votes)
  • 3
  • 337
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.7€ (0.93€/part)

Préparation

  • Bien rincer le boulgour.
  • Dans une petite marmite, versez l'eau bouillante.
  • Ajoutez le boulgour et couvrir. Réservez pour au moins 20 minutes.
  • Détachez les grains et laissez refroidir.
  • Dans un petit bol, mélangez l'huile, le jus de citron et l'origan. Salez et poivrez.
  • Dans un saladier, disposez le boulgour.
  • Ajoutez les poivrons, les olives et les oignons verts.
  • Versez la vinaigrette et et mélangez. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
  • Servir en garnissant chaque assiette d'œufs durs coupés en quartiers.
  • Parsemez d'origan et de persil plat haché.

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Salade césar inratable


M Maripel

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (330g)
Calories: 241Kcal
  • Glucides: 27.4g
  • Lipides: 8.3g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 6.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

Grrrrr, 08/10/2018

Quelle précision dans les couleurs de poivron !!! Du "blé boulgour" c'est quoi ??? Que dire de la différence entre une cuillère à table et une à soupe ... Bref du pifometre c'est mieux.

J'ai cuisiné cette recette (2) (4) Signaler
annie, 08/10/2018

C'est excellent

(2) (0) Signaler
23/03/2014

J'ai l'ai fait aujourd'hui

(0) (3) Signaler

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