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SALADE DE BLE ET SES COURGETTES GRILLEES AU PARMESAN

Entrée
6 parts
20 min
40 min
facile
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Ingrédients

6

Préparation

  • Faire cuire le blé dans une grande casserole d'eau selon les indications du paquet. L'égoutter dans la passoire et réserver dans le saladier.
  • Peler et couper les courgettes en cubes en ôtant les graines.
  • Les placer sur la plaque et les cuire 30 minutes à 180°C.
  • Faire des copeaux de fromage avec le couteau économe. Ciserler la menthe.
  • Mélanger tous les ingrédients dans le saladier et servir tiède ou frais.

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Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

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