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Salade d'avocat
Salade de brocoli
Salade de brocoli à l'avocat, feta et pignons grillés
Salade de brocoli à l'avocat, feta et pignons grillés
Entrée
2
parts
10 min
facile
354 Kcal
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7
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Ingrédients
2
1 tête de
brocoli
1
avocat
bien mûr
60 g de
feta
1 cuillère à soupe de
pignons
, grillés
du jus de
citron
de l'huile de colza
de l'huile d'olive
du sel marin
du poivre noir du moulin
Coût estimé:
2.6
Euros
€
(1.3€/part)
Préparation
Coupez le brocoli en petites fleurettes et faites-le cuire al dente à l'eau bouillante salée.
Egouttez et rafraichissez-le à l'eau glacée.
Mettez les fleurettes dans un saladier, prélevez des petits bouts de chair d'avocat avec une petite cuillère, mélangez délicatement avec le brocoli.
Assaisonnez selon votre goût de jus de citron, de sel, de poivre et d'huile de colza.
Disposez la salade sur un plat de service, émiettez la feta, parsemez de pignons, poivrez et arrosez d'un mince filet d'huile d'olive.
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Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat
L
La cuisine de Dali
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (177g)
Calories:
354Kcal
Glucides:
3.9g
Lipides:
32.4g
Gras sat.:
7.3g
Protéines:
7.8g
Fibres:
4.7g
Sucre:
2.8g
ProPoints:
10
SmartPoints:
12
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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