Name: Salade de carottes à l'orange
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600g de carottes; 3 oranges; 2 c à café de cumin en poudre; 3 c à soupe d'huile d'olive; 3 c à soupe d'huile de colza; 2 c à café de graines de sésame; 1/2 bottes de coriandre fraiche; Sel; Poivre du moulin

Ingrédients

600g de carottes
3 oranges
2 c à café de cumin en poudre
3 c à soupe d'huile d'olive
3 c à soupe d'huile de colza
2 c à café de graines de sésame
1/2 bottes de coriandre fraiche
Sel
Poivre du moulin

Coût estimé: 4.88€ (1.22€/part)

Préparation

Rincez, épluchez et rapez les carottes.
Pressez les oranges. Mélangez le jus des oranges avec le cumin et les huiles, salez et poivrez.

Arrosez les carottes râpées de la sauce à l'orange et laissez marinez 20 minutes avant de servir.
Décorez de graines de sésame et de coriandre.

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Commentaires des membres (14):

BMonette, 28/07/2021

Je trouve cette recette excellente, je n'aurais pas pensé de la faire avec des oranges. Arrêtez de toujours critiquer.

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alherman, 02/05/2016

Personnellement, j'ajoute du fenouil coupé en lanières et un peu de vinaigre de vin. Et ne pas hésiter à la préparer 2h à l'avance.

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02/05/2016

Facile à faire, je ne mange que des choses saines et ça ....super !!

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02/05/2016

C'est bon, mais pas besoin d'une recette pour ça ! On va bientôt trouver la recette de l'eau tiède !!!!!!! Je croyais que le menu était extrait des dernières reçus par p'tit chef ? Ils en reçoivent pas souvent ... 2014 et c'est pas la première fois !

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17/06/2017

Franchement post inutil et sans interet!

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02/05/2016

Je la fais demain !!! mabelle 47300

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22/10/2014

Superbes vitaminée

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16/10/2014

Bonjour .merci pour la recette excellente ;