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Salade de carottes à la marocaine

Entrée
2 parts
10 min
15 min
facile
82 Kcal
Salade de carottes à la marocaine
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  • 15
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Ingrédients

2
Coût estimé: 1.51€ (0.76€/part)

Préparation

  • Dans une grande casserole, faire cuire les carottes avec un peu d'eau pendant 15 minute.
  • Égoutter les carottes et les faire revenir ensuite dans une poêle avec un peu d'huile d'olives bien chaude.
  • Ajouter le cumin et le jus de citron. Mélanger.
  • Couper le feu et incorporer la coriandre et l'ail.
  • Laisser refroidir tranquillement dans la poêle pour que les parfums se mélangent bien, en remuant de temps en temps.

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Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)


C cuisine d'ici et d'ailleurs

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Calories: 82Kcal
  • Glucides: 10.8g
  • Lipides: 2.1g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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