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Salade de carottes

(3.20/5 - 20 votes)
7 commentaires



Ingrédients:

Pour 4 personnes, il vous faut:
500 gr de carottes
20 cl de jus d'orange
le jus d'un demi-citron
25 gr de raisin secs blonds
1 cuillère à soupe de sucre
3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
1 pincée de sel

Préparation:

Rincez les raisins, essuyez-les et mettez-les à tremper dans le jus d'orange.

Pelez les carottes et râpez-les très finement. Mettez les carottes dans un saladier. Saupoudrez-les de sucre en poudre Et ajoutez les raisins secs avec leur jus. Arrosez-les avec le jus de citron, l'eau de fleur d'oranger et relevez le tout avec la cannelle et la pincée de sel. Mélangez et couvrez avec du film alimentaire. Placez au réfrigérateur au moins une heure avant de servir très frais.

Bon appétit !!!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 111Kcal
  • 6%
  • Glucides:
  • 21.8g
  • 7%
  • Lipides:
  • 0.5g
  • 1%
  • Gras sat.:
  • 0.1g
  • 1%
  • Protéines:
  • 1.9g
  • 4%
  • Fibres:
  • 3.7g
  • 15%
  • Sucre:
  • 18.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 210g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

1 / 5

L'avoue que cela ne me tente guère mais j'avoue également que les mets trop sucrés ne me tente pas.Kayababouch;vous avez d"autres recettes qui me ravissent

Posté le 07/01/2013, 18:54
5 / 5

Superbe

Posté le 30/09/2011, 18:54
miloche
4 / 5

C bon

miloche | Posté le 22/09/2011, 19:00
1 / 5

Trop de sucre dans les recettes

Posté le 22/09/2011, 15:59
5 / 5

Excellente

Posté le 22/09/2011, 14:14
5 / 5

Excellent pour un dessert!!!

Posté le 22/09/2011, 12:42
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