Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Salade de couscous aux tomates cerises, au citron et aux noix de pin

Par
(4.80/5 - 5 votes)


SALADE DE COUSCOUS AUX TOMATES CERISES, AU CITRON ET AUX NOIX DE PINType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Imprimer cette page
Ingrédients:

- 1 tasse (180 g) couscous instantané
- 1 cuillère thé (5 ml) zeste de citron émincé
- 1 tasse (250 ml) eau (mis du bouillon de poulet maison)
- 2 cuillères soupe (30 ml) jus de citron frais
- 1 cuillère soupe vinaigre de champagne
- 3 cuillères à soupe (45 ml) huile d'olive
- ¾ cuillères à thé (3 ml) sel
- Pincée de poivre
- 3 cuillères soupe (45 ml) noix de pin, grillées
- 1 oignon vert, tranché finement sur la diagonale
- 1 tasse (250 ml) petites tomates cerises coupées en deux
- 2 cuillères soupe (30 ml) persil frais haché
- 2 cuillères soupe (30 ml) menthe fraîche hachée
Préparation:

Etape 1: Mettre le couscous dans un petit plat peu profond.

Etape 2: Réserver le zeste de citron pour l'ajouter à la salade plus tard.

Etape 3: Combiner l'eau, le jus de citron, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans une petite casserole.

Etape 4: Porter à ébullition, verser sur le couscous et mélanger rapidement.

Etape 5: Couvrir le plat et laisser reposer 20 minutes.

Etape 6: Lorsque le couscous est prêt, le brasser doucement à la fourchette pour séparer les grains.

Etape 7: Transférer dans un bol de service et y mélanger le zeste de citron et le reste des ingrédients.



Imprimer cette page
Par maripel (Voir son site)




Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée

  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Carrot Cake aux noixCarrot Cake aux noix
  • Gâteau magique à la vanille et au citronGâteau magique à la vanille et au citron
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • Quiche aux lardonsQuiche aux lardons
  • Pancakes aux pépites de chocolatPancakes aux pépites de chocolat
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat

Recette similaires



Articles connexes

Les bloggers à l'honneur !Les bloggers à l'honneur !La parole à Syssie !La parole à "Syssie" !La parole à JuleaCuisine !La parole à "JuleaCuisine" !



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Confiture de lait ou dulce de lecheConfiture de lait ou dulce de leche
Pouah !
Miam !

Question du moment

Quel fruit d'été préférez-vous ?
Votez