Salade de fenouil et d'orange

Par Jeangourmand (Voir son site)

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Orange et fenouil, un couple délicieux!

Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 0 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

1 fenouil
2 oranges
3 càs de vinaigre de vin blanc (Vernaccia)
2 càs d'huile d'olive

Préparation:

etape 1
Râper le fenouil à la mandoline. Mettre les feuilles de côté

etape 2
Préparer de fines tranches d'orange à vif (préparation en photos). Les couper en 4

etape 3
Assaisonner fenouil et orange. Saler et rajouter les feuilles de fenouil. Préparer cette salade 2 petites heures à l'avance pour laisser le fenouil mariner dans la vinaigrette et dans le jus rendu par l'orange

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