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Salade de fèves au cumin et au citron "m'démméss"
Salade de fèves au cumin et au citron "M'démméss"
C'est une recette peu calorique, diététique et en même temps très bonne, pour les amateurs des fèves fraîches ou sèches, c'est un vrai régal!
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.48Euros€ (1.12€/part)
Préparation
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Faire blanchir les fèves, débarrassées de leur marque noir.
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Ajoutez y, un demi citron coupé en quatre, une cuillère à café de cumin et du sel.
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Laisser cuire 20 minutes pour les fèves fraîches.
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Retirer du feu et passer au chinois pour évacuer l'eau, enlever les quartiers de citron.
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Dans un saladier, verser les fèves, assaisonnez les d'huile d'olive, de jus de citron et de poivre et servir chaud ou tiède.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (172g)
Calories: 147Kcal
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Glucides: 15.6g
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Lipides: 3.3g
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Gras sat.: 0.4g
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Protéines: 8.8g
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Fibres: 7.3g
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Sucre: 3.8g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
4
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Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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