Salade de fèves au paprika

Name: Salade de fèves au paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 gr de fèves fraîches écossées; 3 gousses d'ail pilées; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de cumin en poudre; 1 cuillère à café de paprika; sel; Le jus d'un petit citron

Entrée

4 parts

15 min

25 min

facile

178 Kcal

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22

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Ingrédients

Pour 4 personnes, il vous faut:

600 gr de fèves fraîches écossées
3 gousses d'ail pilées
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café de paprika
sel
Le jus d'un petit citron

Coût estimé: 3.59€ (0.9€/part)

Préparation

Placez les fèves dans un panier vapeur, salez-les et faîtes-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Placez les fèves dans un saladier, ajoutez y l'ail, le cumin, l'huile d'olive et mélangez. Écrasez grossièrement les fèves à la fourchette.

Ajoutez le jus de citron et servez...

Bon appétit !!!!

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