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Salade de haddock, avocat et concombre
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15 min
facile
239 Kcal
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Ingrédients
4
concombre
en dentelle
lait de coco
avocat
en tranches fines
les quartiers de pamplemousse rose
pain en forme
pour la garniture :
poudre de noix de coco à vif
Vinaigrette
une crème de balsamique à l'orange
Préparation
Coupez le concombre en dentelle (avec l'appareil a légumes, voir plus bas).
Faire tremper le haddock dans du lait de coco au moins 1 h, coupez l'avocat en tranches fines.
Pelez et récupérez les quartiers de pamplemousse rose.
Faire griller le pain en forme ( ici en étoile) pour la garniture et la poudre de noix de coco a vif dans une poêle.
Vinaigrette à votre goût, mettre une crème de balsamique à l'orange.
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Salade de pastèque et concombre
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La table de Mina
Informations nutritionnelles:
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Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (254g)
Calories:
239Kcal
Glucides:
25.4g
Lipides:
11.3g
Gras sat.:
4.8g
Protéines:
4.9g
Fibres:
4.6g
Sucre:
10.6g
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