Salade de légumes marinés à l'italienne

Name: Salade de légumes marinés à l'italienne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 lb (225 g) de haricots verts frais, coupés en deux; 2 tasses de bouquets de chou-fleur; 1 tasse (250 ml) de tomates cerises en moitiés; 1 tasse (250 ml) de pois chiches en conserve, égouttés et rincés; 1 tasse (250 ml) d'olives vertes farcies, tranchées; 1/4 tasse de tomates séchées au soleil, émincées; 1/2 tasse (125 ml) de vinaigrette Tomate confite à l'huile d'olive extra vierge Kraft

Entrée

3 parts

10 min

facile

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Ingrédients

1/2 lb (225 g) de haricots verts frais, coupés en deux
2 tasses de bouquets de chou-fleur
1 tasse (250 ml) de tomates cerises en moitiés
1 tasse (250 ml) de pois chiches en conserve, égouttés et rincés
1 tasse (250 ml) d'olives vertes farcies, tranchées
1/4 tasse de tomates séchées au soleil, émincées
1/2 tasse (125 ml) de vinaigrette Tomate confite à l'huile d'olive extra vierge Kraft

Coût estimé: 7.42€ (2.47€/part)

Préparation

Cuire le chou-fleur et les haricots verts dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Égoutter. Rincer à l'eau froide; égoutter de nouveau.
Mettre les haricots verts et le chou-fleur dans un bol.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger délicatement. Couvrir.
Réfrigérer plusieurs heures ou jusqu'à ce que la salade soit bien froide.

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