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SALADE COLORÉE D?ORZO ET DE LENTILLES

Entrée
4 parts
15 min
8 min
facile
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire cuire l'orzo selon les instructions de l'emballage. Rincer à l'eau froide et égoutter.
  • Dans un petit bol, mélanger l'huile et le citron et la purée de coriandre.
  • Dans un grand bol, mélanger l'orzo, les cubes de courgette et de poivron, les tomates confites , les lentilles et le feta émietté.
  • Mélanger délicatement et servir sur un lit d'épinards.

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Salade couscous pour une entrée simple, saine et colorée !


M Maripel

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SALADE COLORÉE D?ORZO ET DE LENTILLES
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Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

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