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Recette de lentilles
Salade de lentilles à la dijonnaise
Salade de lentilles à la dijonnaise
Une salade traditionnelle, rien de bien compliqué mais chez nous on adore les lentilles en salade, pourquoi à la dijonnaise et bien j'ai préparé une vinaigrette à base de moutarde très épaisse, à servir bien froide.
Ingrédients
5
Coût estimé: 1.44Euros € (0.29€/part)
Préparation
Éplucher et laver les carottes, les couper en tout petits dés.
Faites cuire vos lentilles et carottes comme à votre habitude avec un bouquet garni. Une fois cuit, laisser égoutter et refroidir.
Mettre ensuite dans un saladier, préparer la sauce moutardée et l'ajouter aux lentilles/carottes, mélanger et mettre au frais.
Au moment de servir, mettre les petits oignons vinaigrette.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (87g)
Calories: 106Kcal
Glucides: 10.3g
Lipides: 4.3g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 5.1g
Fibres: 3g
Sucre: 2.1g
ProPoints: 3
SmartPoints:
3
Végan
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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