Name: Salade de melon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 melons (petits); 1 part de pastèque; 150g de billes de mozzarella; 12 tomates cerises; 4 tranches de jambon de pays; basilic (frais); huile d’olive; sel; poivre

Ingrédients

2 melons (petits)
1 part de pastèque
150g de billes de mozzarella
12 tomates cerises
4 tranches de jambon de pays
basilic (frais)
huile d’olive
sel
poivre

Préparation

Coupez les melon en 2 retirez les pépins, à l’aide du cuillère parisienne formez des billes de melon, et de pastèque.
Ajoutez des billes de mozzarella et les tomates cerises, le tout proportionnellement. Déposez un filet d’huile d’olive sur chaque melon.
Ciselez le basilic salez et poivrez. Découpez le jambon finement, et le déposez sur les melons. Servez frais !

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Commentaires des membres (13):

Vanille34160, 25/07/2023

Recette fraîche. Joliment colorée. A la place de la Mozzarella j'ai mis des dès de Féta. Pas de jambon cru

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Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup pour votre retour ! :-)

ginoulu, 31/08/2019

Délicieux quand il fait chaud !

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25/06/2016

Super bon

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edwige_d2015, 22/08/2015

Trop original et bon

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22/08/2015

Très bonne entrée, rafraichissante et facile à réaliser

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cha120, 22/08/2015

Délicieux et très rafraîchissant

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marie-odile, 15/06/2020

OUAAAAAAH ENCORE UNE HYPER BONNE RECETTE - Justement j'ai des invités qui doivent venir bientôt et cette recette tombe très bien. MERCI ENCORE PTITCHEF

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candy26, 19/06/2017

Pour ma part je remplace la mozarella par du boursin fromage ail et persil tres bon

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13/07/2016

Simple et je varie pour le fromage voir vache qui rit

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mamimaine, 19/06/2016

Très bonne recette mais pour une belle présentation, je propose de découper les demi-melons délicatement en dents de scie avec un couteau à légumes. C'est facile à faire, agéable à voir et appétissant.

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