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Salade de pâtes, carottes, coriandre et chèvre frais
Par Jeangourmand (Voir son site)
(3.30/5 - 10 votes)Carotte et coriandre : une bonne association!
Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 12 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
150 g de penne
1 carotte
1 demi chèvre frais
1 càs d'huile d'olive
1 càs de vinaigre blanc
quelques feuilles de coriandre
1 carotte
1 demi chèvre frais
1 càs d'huile d'olive
1 càs de vinaigre blanc
quelques feuilles de coriandre
Préparation:
etape 1
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet et les laisser refroidir.
etape 2
Éplucher la carotte pour obtenir de long copeaux. Jeter les premières épluchures
etape 3
Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre et le chèvre frais
etape 4
Ajouter cette vinaigrette aux autres ingrédients et mélanger
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet et les laisser refroidir.
etape 2
Éplucher la carotte pour obtenir de long copeaux. Jeter les premières épluchures
etape 3
Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre et le chèvre frais
etape 4
Ajouter cette vinaigrette aux autres ingrédients et mélanger
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Par Jeangourmand (Voir son site)
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Posté le 01/08/2012, 19:16Une idée de plus pour repas végétarien et facile à faire. Je remplace les feuilles de coriandre par des feuilles de persil plat.
Posté le 01/08/2012, 17:14Recette colorée idéale pour faire manger des légumes aux enfants
Posté le 01/08/2012, 12:38Moyen mais bon et surtout facile merci.j-c
Posté le 01/08/2012, 12:28