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Salade de pâtes, carottes, coriandre et chèvre frais

(3.30/5 - 10 votes)

4 commentaires

Carotte et coriandre : une bonne association!

Salade de pâtes, carottes, coriandre et chèvre fraisType de recette: Entrée
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Prêt en: 22 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 383 Kcal | ProPoints: 10
Ingrédients:

150 g de penne
1 carotte
1 demi chèvre frais
1 càs d'huile d'olive
1 càs de vinaigre blanc
quelques feuilles de coriandre
Préparation:

Etape 1: Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet et les laisser refroidir.

Etape 2: Éplucher la carotte pour obtenir de long copeaux. Jeter les premières épluchures

Etape 3: Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre et le chèvre frais

Etape 4: Ajouter cette vinaigrette aux autres ingrédients et mélanger


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VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 383Kcal
  • 19%
  • Glucides:
  • 54.3g
  • 18%
  • Lipides:
  • 13.2g
  • 20%
  • Fat saturat:
  • 2.7g
  • 14%
  • Protéines:
  • 10.7g
  • 21%
  • Fibres:
  • 3.8g
  • 15%
  • Sucre:
  • 3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 137g


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Par Jeangourmand (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Bien m'éclaircir le plat

3 / 5

Une idée de plus pour repas végétarien et facile à faire. Je remplace les feuilles de coriandre par des feuilles de persil plat.

5 / 5

Recette colorée idéale pour faire manger des légumes aux enfants

2 / 5

Moyen mais bon et surtout facile merci.j-c



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