Salade de pâtes et saumon mariné
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Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 5Temps de préparation: 1
Heure(s)Temps de cuisson: 10
Minute(s)Difficulté: Très Facile
Ingrédients:-4 c à s de pâtes rondes à potage
-150g de pavé de saumon
-1 citron vert
-1 avocat
-2 c à s d'aneth ciselée
-4 c à s Huile d'olive
-Tabasco
-sel,poivre
Préparation:Détailler le saumon en petit dés et le faire mariner avec le jus de citron, quelques gouttes de tabasco , du sel et poivre pendant 1 heure au frais
Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet
Les égoutter puis les mélanger, tiède, avec l'huile, l'aneth et poivrer. Laisser reposer 30mn
Détailler l'avocat en dés.
Mélanger ensemble pâtes, saumon, avocat.
Rectifier l'assaisonnement. Servir
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sigrid5 (
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Commentaires des membres :
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Bien meilleur avec des pâtes un peu plus grosses, on en trouve dans certains magasin sous le nom de plomb ou dans la marque MALTAGLIATI -->PALLE DI PLOMBO
Posté le 05/10/2011, 06:07Facile à faire, ça donne envie d'y gouter!
Posté le 04/10/2011, 12:45