Quand elles sont cuites, les laisser tièdir, les peler et les couper en gros cubes.
Eplucher et émincer les échalotes.
Dans un saladier mettre les pommes de terre,les saucisses coupées en morceaux puis les échalotes et du persil haché selon votre goût. Saler et poivrer.
Ajouter alors le vinaigre dessus les pommes de terre de façon à les mouiller. On peut rajouter également un peu d'huile. Bien mélanger.
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Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
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Commentaires des membres:
Simple, économique et bon, bravo