SALADE DE POMMES DE TERRE - SAUCE AU YAOURT

Name: Salade de pommes de terre - sauce au yaourt
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 ou 4 pommes de terre cuites à la vapeur (ou bouillies); 1 yaourt nature; Le jus d' ½ citron; Un peu de ciboulette; Sel et poivre

Parfaite recette pour recycler des pommes de terre-vapeur de la veille au soir... Une petite entrée sans chichi mais qui ravit les papilles.

Entrée

5 parts

6 min

facile

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Ingrédients

3 ou 4 pommes de terre cuites à la vapeur (ou bouillies)
1 yaourt nature
Le jus d' ½ citron
Un peu de ciboulette
Sel et poivre

Préparation

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
Mélangez le yaourt avec le jus de citron, salez et poivrez.
Répartir cette sauce sur les pommes de terre et parsemez de ciboulette fraîchement ciselée.
Conservez au frais.

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