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Salade de poulet mariné aux épices et sa sauce au miel

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Salade de poulet mariné aux épices et sa sauce au mielType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

Feuilles de laitue
2 blancs de poulet
2 belles tomates
1/4 de poivrons rouge
curry
1/2 oignon
6 biscottes pour la chapelure

Pour la marinade
huile olive ou tournesol
Jus de citron
paprika -curry

Pour la vinaigrette
2CS Huile
1CS de moutarde
3CS de miel liquide
3CS de Vinaigre balsamique
Préparation:

Préparer la marinade, emincer le poulet et laisser mariner 2 heures. Ecraser les biscottes rajouter du curry et réserver.
Laver et emincer les feuilles de laitue, emincer l'oignon, couper les tomates et le 1/4 de poivron. Mettre le tout dans un saladier et mettre au frais.
Au bout des 2 heures égoutter les blancs de poulet, les mettre dans la chapelure melanger.
Faites cuire et dorer dans une pôele avec un peu d'huile.Préparer la vinaigrette et melanger à la salade.
Dresser dans vos assiettes et rajoutez les blancs de poulet



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Par chilubru (Voir son site)




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