Posté le 31/08/2009 17:39:13 Par chilubru (Voir son site)
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Type de recette:
Entrée Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 30 Minute(s) Temps de cuisson: 10 Minute(s) Difficulté: Très Facile |
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Ingrédients: Feuilles de laitue 2 blancs de poulet 2 belles tomates 1/4 de poivrons rouge curry 1/2 oignon 6 biscottes pour la chapelure Pour la marinade huile olive ou tournesol Jus de citron paprika -curry Pour la vinaigrette 2CS Huile 1CS de moutarde 3CS de miel liquide 3CS de Vinaigre balsamique |
Préparation: Préparer la marinade, emincer le poulet et laisser mariner 2 heures. Ecraser les biscottes rajouter du curry et réserver. Laver et emincer les feuilles de laitue, emincer l'oignon, couper les tomates et le 1/4 de poivron. Mettre le tout dans un saladier et mettre au frais. Au bout des 2 heures égoutter les blancs de poulet, les mettre dans la chapelure melanger. Faites cuire et dorer dans une pôele avec un peu d'huile.Préparer la vinaigrette et melanger à la salade. Dresser dans vos assiettes et rajoutez les blancs de poulet |
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 thioro78 | Posté le 07/09/2009 00:00:00 |
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