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Salade de pousse d'épinards aux tomates séchées et mimolette

Par Gourmands ... Fermez les yeux !


Une petite entrée vite fait pour les presser!

Salade de pousse d'épinards aux tomates séchées et mimoletteType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 103 Kcal | ProPoints: 3
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Ingrédient:

- 40 g de mimolette vieille
- 100 g de jeunes feuilles d'épinards frais
- 40 g de tomates séchées
- quelques raisins secs

Pour la vinaigrette:
- 4 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin
- sel et poivre
Préparation:

Etape 1: Découpez les tomates séchées en fines lamelles. Taillez la mimolettes en copeaux avec un économe.

Etape 2: Mélangez tous les ingrédients dans un saladier (réservez quelques morceaux de tomates).

Etape 3: Ajoutez l'huile et le vinaigre. Parsemez de raisins secs et de morceaux de tomates séchées. Servir aussitôt.


Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 103Kcal
  • 5%
  • Glucides:
  • 10.9g
  • 4%
  • Lipides:
  • 3.6g
  • 5%
  • Gras sat.:
  • 1.8g
  • 9%
  • Protéines:
  • 4g
  • 8%
  • Fibres:
  • 1.8g
  • 7%
  • Sucre:
  • 9.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 73g

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