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Salade Estivale à l'Italienne et Oignons Grelots Confits au Balsamique

Entrée
4 parts
20 min
10 min
facile
278 Kcal
Salade Estivale à l'Italienne et Oignons Grelots Confits au Balsamique
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Ingrédients

4
Coût estimé: 6.15€ (1.54€/part)

Préparation

  • Éplucher et hacher les oignons.
  • Faire suer dans une sauteuse avec un filet d'huile.
  • Mouiller avec le vinaigre et cuire quelques minutes.
  • Débarrasser, poivrer et laisser refroidir cette vinaigrette aux oignons.
  • Préparer la salade avec le jambon, les tomates émincées, le parmesan râpé et les olives émincés.
  • Émincer finement et poêler quelques minutes les courgettes dans un filet d'huile.
  • Elles doivent rester al dente.
  • Préparer des spaghettis soufflés :
    C'est très simple, il suffit de cuire des spaghettis sèches dans l'eau bouillante puis de les passer au four.

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Salade panzanella - salade italienne


L La Cuisine de Fabrice

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (253g)
Calories: 277Kcal
  • Glucides: 30.1g
  • Lipides: 7.5g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 18.5g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 11.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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