Salade mangue avocat crabe, sauce citronée au persil, piment d'espelette

Name: Salade mangue avocat crabe, sauce citronée au persil, piment d'espelette
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: une belle mangue, bien mûre,; 2 avocats bien mûrs également; jus d'1/2 citron vert; une boîte de chair de crabe; 2 cuillère à soupe de crème de vinaigre balsamique; du persil,; un peu de piment d'espelette; sel et poivre du moulin.

Voici une recette ultra simple, et riche en goûts !!

Entrée

2 parts

15 min

facile

363 Kcal

Salade mangue avocat crabe, sauce citronée au persil, piment d'espelette

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Ingrédients

une belle mangue, bien mûre,
2 avocats bien mûrs également
jus d'1/2 citron vert
une boîte de chair de crabe
2 cuillère à soupe de crème de vinaigre balsamique
du persil,
un peu de piment d'espelette
sel et poivre du moulin.

Préparation

Épluchez la mangues et l'avocats et coupez-les en dés.
Arrosez du jus d'1/2 citron vert.
Ajoutez une boîte de chair de crabe de bonne qualité, et mélangez délicatement.
Dans un saladier, versez un peu de jus de citron vert, et ajoutez 2 cuillère à soupe de crème de vinaigre balsamique.
Ajoutez du persil, un peu de piment d'espelette, du sel et du poivre du moulin.
Y verser le mélange mangue-avocat-crabe, et mélangez délicatement. Et régalez-vous !

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