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Salade mangue langues d'oiseaux



salade mangue langues d'oiseauxType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Prêt en: 33 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- pâtes langues d'oiseaux ou avoines de savoie
- 1 mangue 1/2 (ou des mangues au sirop)
- 150 g de crevettes assez grosses et décortiquées
- 2 oignons nouveaux hâchés
- jus de 1 citron jaune + 2 verts
- pignons grillés
- 100 g feta émiettée
- 6 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation:

faire cuire les pâtes et verser le jus du citron vert aussitôt égouttées.
ajouter les crevettes coupées en morceaux, les mangues coupées en morceaux, les oignons nouveaux hâchés, les pignons grillés préalablement à la poêle, la féta puis l'huile d'olive et le jus de citron vert. Bien mélanger.



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Par mademoiselle Cat (Voir son site)





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