Ptitchef

SALADE toute fraîche au SAUMON FUME et LEGUMES crus

Une entrée bien gourmande. Douce et légèrement acide.

Entrée
4 parts
20 min
facile
123 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 9.69 (2.42€/part)

Préparation

  • Lavez puis essorez votre salade. Pelez votre carottes puis découpez-la en petits des. Lavez vos radis puis coupez les en rondelles.
  • Pelez le concombre puis coupez-le en petits rectangles. Pelez puis émincez l'échalote. Coupez finement les herbes aromatiques.
  • Émincez le saumon en petits morceaux.
    Mélangez la salade, les radis, la carotte, le concombre, l'échalote, le saumon , les graines germées, les herbes aromatiques dans un saladier.
  • Arrosez de jus de citron fraîchement pressé.
    Au moment de servir, ajoutez le sel, le poivre, puis l'huile d'olive.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (197g)
Calories: 123Kcal
  • Glucides: 4.5g
  • Lipides: 6.4g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Photos

SALADE toute fraîche au SAUMON FUME et LEGUMES crus
SALADE toute fraîche au SAUMON FUME et LEGUMES crus - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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