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Salsa maison

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11 commentaires



Ingrédients:

8 tasses de tomates coupées en dés
4 tasses de piments verts coupés en dés
2 tasses d'oignons coupés en dés
1 1/2 tasse de vinaigre (moi 3/4 de tasse de vinaigre de riz)
1 tasse de piments rouges coupés en dés (moi jaunes faut d'avoir les rouges)
1 tasse de jalapenos coupés finement
4 gousses d'ail (moi 6)
1 boîte de conserve de pâte de tomates de 10 onces (moi Hunt's à l'ail)
2 c. à soupe de sucre (moi 1 sachet de splenda a suffit)
1 c. à soupe de sel
2 c. à thé de paprika
1 c. à thé d'origan (un peu plus)
*mon ajout: sembal olek au goût si vous aimez piquant)

Préparation:

1)Préparer et couper tous les légumes. Déposer dans une grande marmite.

2)Ajouter le vinaigre, l'ail, le sucre, le sel, le paprika et l'origan.

3)Porter à ébullition pendant 5 minutes.

4)Baisser le feu, laisser mijoter pendant 1h30 et ajouter la pâte de tomates.

5)Mettre dans des pots Mason stérilisés selon la méthode préférée.
source: elsa42 par ~Lexibule~

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Commentaires des membres:

Kyky50
2 / 5

Moyen

Kyky50 | Posté le 29/08/2013, 00:12
5 / 5

Super

edwige derer | Posté le 23/09/2013, 15:01
4 / 5

Intéressent on le déguste avec qqqqqqqqquoi???A+

sethi1er | Posté le 07/09/2013, 14:42
5 / 5

EXCELLENTE RECETTE

Posté le 01/09/2013, 09:56
4 / 5

Merci pour vos recettes, je ne regrette pas de mettre abonné un plaisir de lire vos recettes et me donner des idées de cuisine. Bravo !!!!!!!

Posté le 30/08/2013, 13:30
5 / 5

Trés intêressant !!!

Posté le 30/08/2013, 05:53
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (11)

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