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Salsa maison

(4.00/5 - 36 votes)

11 commentaires

Salsa maisonType de recette: Entrée
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 90 minutes
Prêt en: 2 heures
Difficulté: Facile

Ingrédients:

8 tasses de tomates coupées en dés
4 tasses de piments verts coupés en dés
2 tasses d'oignons coupés en dés
1 1/2 tasse de vinaigre (moi 3/4 de tasse de vinaigre de riz)
1 tasse de piments rouges coupés en dés (moi jaunes faut d'avoir les rouges)
1 tasse de jalapenos coupés finement
4 gousses d'ail (moi 6)
1 boîte de conserve de pâte de tomates de 10 onces (moi Hunt's à l'ail)
2 c. à soupe de sucre (moi 1 sachet de splenda a suffit)
1 c. à soupe de sel
2 c. à thé de paprika
1 c. à thé d'origan (un peu plus)
*mon ajout: sembal olek au goût si vous aimez piquant)
Préparation:

1)Préparer et couper tous les légumes. Déposer dans une grande marmite.

2)Ajouter le vinaigre, l'ail, le sucre, le sel, le paprika et l'origan.

3)Porter à ébullition pendant 5 minutes.

4)Baisser le feu, laisser mijoter pendant 1h30 et ajouter la pâte de tomates.

5)Mettre dans des pots Mason stérilisés selon la méthode préférée.
source: elsa42 par ~Lexibule~

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Par Lexibule (Voir son site)





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Commentaires des membres:

5 / 5

Super

|
4 / 5

Intéressent on le déguste avec qqqqqqqqquoi???A+

|
5 / 5

EXCELLENTE RECETTE

4 / 5

Merci pour vos recettes, je ne regrette pas de mettre abonné un plaisir de lire vos recettes et me donner des idées de cuisine. Bravo !!!!!!!

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (11)

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