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Sauce purée d'amandes & curry pour crudités
Sauce purée d'amandes & curry pour crudités
Une recette de sauce pour crudités toute simple ou la purée d'amande remplace l'huile de la sauce vinaigrette pour quelque chose d'onctueux et de parfumé. Avec quelques feuilles de coriandre, sur du concombre émincé, et en accompagnement d'une galette de soja indienne, c'est parfait.
Ingrédients
1
Coût estimé: 0.87Euros€ (0.87€/part)
Préparation
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Mélanger la purée d'amandes avec l'eau. Ajouter le vinaigre.
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Saler, poivrer, ajouter un peu de curry en poudre et mélanger.
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Assaisonner vos crudités avec la sauce, saupoudrer de piment d'Espelette.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (64g)
Calories: 63Kcal
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Glucides: 3.9g
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Lipides: 3.2g
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Gras sat.: 0.3g
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Protéines: 2.4g
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Fibres: 3.7g
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Sucre: 3g
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ProPoints: 2
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SmartPoints:
2
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