Saumon au yaourt et aux haricots rouges

Name: Saumon au yaourt et aux haricots rouges
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet de saumon; 200 g de haricots rouges en boîte; 1 yaourt; 1 échalote; 1/2 bouquet de coriandre; sel et poivre

Une délicieuse recette, rapide pour un déjeuner de semaine. C'est complet et très équilibré.

Entrée

1 parts

5 min

4 min

facile

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Ingrédients

1 filet de saumon
200 g de haricots rouges en boîte
1 yaourt
1 échalote
1/2 bouquet de coriandre
sel et poivre

Coût estimé: 2.94€ (2.94€/part)

Préparation

Faire cuire le poisson (4 minutes au micro-ondes ).
Faire réchauffer les haricots, les égoutter et y ajouter le yaourt salé et poivré, l'échalote hachée et la coriandre ciselée. Bien mélanger.
Servir le saumon sur les haricots au yaourt.

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