Soufflé au comté facile

(3.75/5 - 8 votes)
3 commentaires


Ingrédients:

- 300Ml de lait

- 40Gr de farine

- 100Gr de Comté râpé

- 4 blancs d'oeufs

- 3 jaunes d'oeufs

- 20Gr de beurre

- 1 pincée de noix de muscade râpée (facultatif)

- Sel & poivre

Préparation:

•Préchauffer le four à 200°C.

•Dans une casserole à fond épais, verser le lait, la farine, le beurre, les jaunes d'oeufs, la farine, le comté, le sel, le poivre et la noix de muscade.

•Placer le tout sur feu moyen et remuer énergiquement jusqu'à ce que la préparation épaississe.

•Monter les blancs en neige ferme.

•Les incorporer délicatement, sans les casser au mélange au fromage.

•Verser le tout dans un moule à soufflé beurré et enfourner pour 35 minutes environ.

•Servir immédiatement à la sortie du four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 276Kcal
  • 14%
  • Glucides:
  • 10.9g
  • 4%
  • Lipides:
  • 18.5g
  • 29%
  • Gras sat.:
  • 9.4g
  • 47%
  • Protéines:
  • 16.2g
  • 32%
  • Fibres:
  • 0.4g
  • 2%
  • Sucre:
  • 4g
  • 5%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 161g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

1 / 5
Posté le 27/07/2013, 21:18

Ce n'est pas du tout bon et en plus moi j'adore la courgette ce n'est pas a refaire je vous la conseille pas.

(0) (0) Abuse
moi-camille
5 / 5moi-camille
Posté le 09/05/2010, 11:51

C'est vraiment délicieux miam miam miam !!!!!!!

(0) (0) Abuse
3 / 5
Posté le 29/10/2012, 16:55

Facile à faire

(0) (0) Abuse

Questions:


Vidéo associée


Gaufres au bacon, comté et pommes de terre



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !15 recettes sucrées au café !15 recettes sucrées au café !

Notifications
Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)
Question du moment
Quand il fait froid, vous préférez manger...
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales