Soupe à l'ail fumé d'Arleux

Name: Soupe à l'ail fumé d'arleux
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de gousses d'ail fumé d'Arleux; 125 g de carottes; 350 g de pommes de terre; 2 l d'eau; Sel; Poivre; Crème fraîche; Beurre

Entrée

4 parts

15 min

40 min

facile

493 Kcal

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9

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Ingrédients

200 g de gousses d'ail fumé d'Arleux
125 g de carottes
350 g de pommes de terre
2 l d'eau
Sel
Poivre
Crème fraîche
Beurre

Coût estimé: 4.51€ (1.13€/part)

Préparation

Peler les gousses d'ail, les couper en deux et enlever les germes.
Eplucher les pommes de terre puis les couper en gros dés.
Eplucher les carottes et les râper.
Faire bouillir deux litres d'eau et ajouter ail, pommes de terre et carottes râpées. Saler, poivrer et cuire pendant 40 minutes. Mixer le tout.

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