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Soupe à la carcasse de poulet

Par RECETTES de MAMIECONTE
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1 commentaire



Ingrédients:

- carcasse de poulet
- 4 carottes
- 4 pommes de terre
- 1 navet
- 1 poireau
- 1 courgette
- sel , poivre

Préparation:

Etape 1: Mettre le carcasse de poulet dans une grande casserole.

Etape 2: Ajouter,après avoir pelées et coupé en morceaux, 4 carottes, 4 pommes de terre, 1 navet, 1 poireau, 1 courgette , sel , éventuellement poivre.

Etape 3: Mettre à cuire, dès que l'eau commence à bouillir baisser le feu , et laisser cuire environ 30 minutes.

Etape 4: Retirer la carcasse de poulet, puis mixer les légumes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 668Kcal
  • 33%
  • Glucides:
  • 51.5g
  • 17%
  • Lipides:
  • 21g
  • 32%
  • Gras sat.:
  • 5.5g
  • 28%
  • Protéines:
  • 63g
  • 126%
  • Fibres:
  • 9.3g
  • 37%
  • Sucre:
  • 18.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 634g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

Super facile et rapide, et très bon! Dès que je fais un poulet, je fais cette recette avec courgette ou courge selon la saison, et on se régale!

Posté le 16/10/2014, 17:21

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