Soupe à la carcasse de poulet

Par RECETTES de MAMIECONTE
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1 commentaire


Ingrédients:

- carcasse de poulet
- 4 carottes
- 4 pommes de terre
- 1 navet
- 1 poireau
- 1 courgette
- sel , poivre

Préparation:

Etape 1: Mettre le carcasse de poulet dans une grande casserole.

Etape 2: Ajouter,après avoir pelées et coupé en morceaux, 4 carottes, 4 pommes de terre, 1 navet, 1 poireau, 1 courgette , sel , éventuellement poivre.

Etape 3: Mettre à cuire, dès que l'eau commence à bouillir baisser le feu , et laisser cuire environ 30 minutes.

Etape 4: Retirer la carcasse de poulet, puis mixer les légumes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 668Kcal
  • 33%
  • Glucides:
  • 51.5g
  • 17%
  • Lipides:
  • 21g
  • 32%
  • Gras sat.:
  • 5.5g
  • 28%
  • Protéines:
  • 63g
  • 126%
  • Fibres:
  • 9.3g
  • 37%
  • Sucre:
  • 18.6g
  • 23%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 634g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 16/10/2014, 17:21

Super facile et rapide, et très bon! Dès que je fais un poulet, je fais cette recette avec courgette ou courge selon la saison, et on se régale!

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