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Soupe à la mâche

(3.00/5 - 2 votes)

2 commentaires

Soupe à la MâcheType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 13 minutes
Prêt en: 23 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 375 Kcal

Ingrédients:

- 2 pommes de terre


- 200 gr de mâche


- 1/2 orange


- crème fraîche


- Persil


- Sel & poivre
Préparation:

Faites cuire dans de l'eau salée les 2 pommes de terre coupés durant 10 minutes environ

Ajoutez la mâche et faites cuire encore 3 à 5 minutes

Mixez les pommes de terre et la mâche avec un peu d'eau de cuisson

Mixez aussi la demi orange

Servez dans des bols

Soupoudrez de persil

Salez un peu et poivrez

Ajoutez un peu de crème fraîche selon les goûts de chacun
bon appétit

double clique sur l'image de la vidéo


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 375Kcal
  • 19%
  • Glucides:
  • 21.7g
  • 7%
  • Lipides:
  • 29.8g
  • 46%
  • Fat saturat:
  • 21g
  • 105%
  • Protéines:
  • 3.7g
  • 7%
  • Fibres:
  • 3g
  • 12%
  • Sucre:
  • 9.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 248g




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Par cattialove (Voir son site)






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Commentaires des membres:

2 / 5

Bof ! Pas assez douce à mon gout et à celui de mes 3 enfants. Le jus d'orange et la crème fraiche améliorent (un peu) les choses. Mais reste sur l'estomac.

|
4 / 5

On ne sent pas l'orange qui lui adoucie l'amertume de la mache. rajouter du fromage en plus a fondre dans la soupe pour les enfants qui cachera le gout du vert de la mache.

|

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