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Recette de soupes
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Soupe de carottes
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Soupe acidulée carotte tomate orange
SOUPE ACIDULÉE CAROTTE TOMATE ORANGE
Préparation
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Éplucher l'oignon et les carottes. Couper l'oignon en petits morceaux et la carotte en rondelles.
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Les faire dorer dans la sauteuse environ 5 minutes.
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Ajouter les tomates et le reste des ingrédients sauf le jus d'orange et la crème.
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Faire cuire le temps indiqué puis mixer le tout. Ajouter alors le jus d'orange et la crème. Servir aussitôt.
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