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Soupe aux 3 poivrons

(3.43/5 - 7 votes)

3 commentaires

Soupe aux 3 poivronsType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 138 Kcal

Ingrédients:

1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron orange
4 pommes de terres
1 oignon
3 tomates
1 boursin (fromage) Ail et fines herbes
1 litre de bouillon de volaille
Préparation:

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile.
Peler et épépiner les tomates, couper les poivrons en petits morceaux, les ajouter et faire revenir 5 minutes.
Couper les pommes de terre en petits morceaux et les ajouter.
Ajouter le bouillon de volaille, porter à ébullition et cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Hors du feu, ajouter le boursin, mixer et déguster


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 138Kcal
  • 7%
  • Glucides:
  • 23.5g
  • 8%
  • Lipides:
  • 1.7g
  • 3%
  • Fat saturat:
  • 0.3g
  • 1%
  • Protéines:
  • 3.7g
  • 7%
  • Fibres:
  • 5.5g
  • 22%
  • Sucre:
  • 22.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 544g


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Par ptitminou (Voir son site)





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Commentaires des membres:

5 / 5

Super bon

5 / 5

C'était la première fois que je faisais une soupe aux 3 poivrons. Je la trouve excellente et je la fais depuis que je l'ai goûté.

Nanou22
4 / 5

J'adore et ma fille Alex aussi... merci

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