Dans une casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter les pommes de terre et bien les enrober d'huile.
Incorporer le bouillon, le sel, l'origan, le laurier et la sariette. Laisser mijoter à couvert une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien tendres.
Ajouter les haricots blancs rincés et égouttés. Poursuivre la cuisson 10 minutes. Poivrer au goût et servir avec des croûtons à l'ail.
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Commentaires des membres:
Tres bon ingrédients merci