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Recette aux asperges
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Soupe d'asperges vertes au chou fleur
Soupe d'asperges vertes au chou fleur
Utilisez pour cette soupe les asperges hors pointes que vous réserverez pour une salade !
Préparation
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Portez l'eau à ébullition dans une casserole.
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Pendant ce temps, nettoyez les légumes et coupez les en petits morceaux.
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Mettez-les dans la casserole et laissez cuire une vingtaine de minutes. Salez et poivrez, rajoutez de l'eau au besoin.
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Mixez et ajoutez la ciboulette ciselée.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (681g)
Calories: 116Kcal
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Glucides: 8.7g
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Lipides: 1.6g
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Gras sat.: 0.4g
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Protéines: 11.8g
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Fibres: 9.2g
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Sucre: 8.2g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
3
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