Soupe de carottes, potiron, lait de coco et curry

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Ingrédients:

400g de potiron
3 carottes
60cl d'eau
1 bouillon cube de poule
1 oignon
1 cc de curry
3 cs de crème fraîche allégée 4%

Préparation:

Etape 1: Couper les légumes en morceaux.

Les faire cuire dans une cocotte minute avec l'eau et le bouillon cube 30 min après le sifflement de la soupape.

Etape 2: Mixer puis ajouter le curry et la crème fraiche.

Saupoudrer de basilic séché et déguster chaud!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 44Kcal
  • 2%
  • Glucides:
  • 4.1g
  • 1%
  • Lipides:
  • 2g
  • 3%
  • Gras sat.:
  • 1.3g
  • 7%
  • Protéines:
  • 1.2g
  • 2%
  • Fibres:
  • 1.9g
  • 8%
  • Sucre:
  • 2.6g
  • 3%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 226g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf





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Commentaires des membres:

3 / 5megatheo
Posté le 13/03/2013, 14:19

Facile et rapide a faire,recette que je vais faire pour ce soir.

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