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Soupe de crevettes et légumes

(4.17/5 - 12 votes)
2 commentaires



  • soupe de crevettes et légumes
  • soupe de crevettes et légumes, Photo 2
Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 35 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 1 h, 20 m
Difficulté: Moyen
Calories: 353 Kcal (1 part)
ProPoints: 9 (1 part)

Ingrédients:

* 500 g de crevettes
* 4 pommes de terre
* 3 carottes
* 3 courgettes
* 2 poireaux
* 1 poivron rouge
* 1 poivron vert
* 1 poivron jaune
* gingembre frais
* champignons de chine
* vermicelles chinoises
* 2 cubes de poisson
* 4 c à soupe de sauce soja
* sel , poivre

Préparation:

Coupez tous les légumes en petits dés, mettez le tout cuire dans l'eau salée sauf les poivrons.
Trempez les champignons noirs dans l'eau chaude.
Mixez les légumes cuites, ajoutez 1 litre de bouillon de poisson ,ajoutez les crevettes décortiquées,les champignons coupés,les poivrons en dés ,salez et poivrez et laissez cuire puis ajoutez les vermicelles et la sauce soja laissez mijoter un peu et retirez de feu.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 353Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 43.8g
  • 15%
  • Lipides:
  • 4g
  • 6%
  • Gras sat.:
  • 0.7g
  • 3%
  • Protéines:
  • 31.8g
  • 64%
  • Fibres:
  • 7.9g
  • 31%
  • Sucre:
  • 14.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 525g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté


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Commentaires des membres:

4 / 5

J'ai rajouté un peu de piment

doukika | Posté le 02/03/2014, 16:17
5 / 5

EXCELENT

Posté le 25/04/2013, 16:42

Questions:


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