Epucher les pommes de terre, topinambours, carottes et navet. Les couper en morceaux.
Nettoyer le céleri, couper un peu le bout postérieur. Couper en dés, garder les feuilles.
Dissoudre le bouillon Kub dans 1 bon litre d'eau . Y ajouter les légumes coupés en dés ainsi que les feuilles du céleri. Couvrir et mettre le tout à cuire une bonne vingtaine de minutes.
Mixer au blender.
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