Tartare de saumon, tomates confites et clémentines

Name: Tartare de saumon, tomates confites et clémentines
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pavés de saumon frais; 3 clémentines; 1 brin de romarin; 12 quartiers de tomates confites aux herbes et à l?ail; sel; poivre; huile d'olive (2 cuillères à soupe)

Entrée

6 parts

8 min

facile

125 Kcal

(4/5 - 1 vote)
11

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 pavés de saumon frais
3 clémentines
1 brin de romarin
12 quartiers de tomates confites aux herbes et à l?ail
sel
poivre
huile d'olive (2 cuillères à soupe)

Coût estimé: 6.28€ (1.05€/part)

Préparation

Coupez les pavés en petits cubes, ajouter les tomates confites coupées (aux ciseaux) en petits morceaux.
Ajoutez-les au saumon, mélangez. Poivrez et huilez. Ajoutez le brin de romarin entier. Réservez au frais.
Au dernier moment, retirez le brin de romarin, salez et mettez le jus de 2 clémentines. Mélangez bien.
Servez accompagné de clémentines coupées à vif.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette