Ptitchef

Tarte au boudin, oignons et pommes

Entrée
3 parts
10 min
25 min
facile
532 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 2.68 (0.89€/part)

Préparation

  • Emincer les oignons et les pommes, faire revenir dans un peu d'huile, quand les oignons commencent à dorer, couvrir de vin blanc, ajouter le sucre et laisser compoter une vingtaine de minutes, saler un peu.
  • Dérouler la pâte feuilletée, mettre dans un moule à tarte, tartiner de moutarde, couvrir avec les oignons. Peler les boudins, les hacher finement et couvrir les oignons.
  • Mettre au four à 200º.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (292g)
Calories: 532Kcal
  • Glucides: 57.2g
  • Lipides: 27.9g
  • Gras sat.: 18.2g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 26.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24
Végétarien
Sans fruit à coque

Photos

Tarte au boudin, oignons et pommes
Tarte au boudin, oignons et pommes - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

03/10/2023

C'est très très bon

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